Beskrivelse
Ceremonial Økologisk Kakao fra COCOA er laget av 100 % rå, økologiske kakaobønner som er presset til en kompakt kakaoplate. Her får du kakao i en ren og konsentrert form, uten tilsatt sukker, melk eller andre ingredienser, klar til å smeltes til en intens og mørk drikk.Hvorfor velge Ceremonial Økologisk Kakao?Kun én ingrediensLaget av 100 % uristede, økologiske kakaobønner.Uristet rå kakaoDen skånsomme bearbeidingen av uristede bønner gir en dyp og kompleks kakaosmak, som skiller seg tydelig fra klassisk søt kakao.Naturlig fyldig drikkKakaobønnens naturlige innhold av plantefett og kostfiber bidrar til en kremet og fyldig konsistens i koppen.Ceremonial som kvalitetsbetegnelse»Ceremonial» viser her til en særlig type ren og konsentrert kakao, som mange foretrekker når smak og råvarekvalitet står i fokus.Ren kakao med markant smakDenne seremonielle kakaoen er laget av nøye utvalgte, økologiske kakaobønner fra landbruk utenfor EU. Bønnene er uristede og minimalt bearbeidet, slik at kakaoens naturlige karakter bevares. Det gir en mørk og bitter smak med tydelig intensitet, som skiller seg fra klassisk kakaodrikk.Når kakaoplaten hakkes og smeltes langsomt i varm væske, utvikler den seg til en tett og kremet drikk med fyldig aroma. Smaken er kraftig, så mange starter med en mindre mengde og justerer med søtning eller krydder etter egen smak. Platen er delt inn i åtte ruter, slik at mengden er enkel å måle opp til én eller flere kopper.BrukFremgangsmåde (1 stor kop): Hak 25 g (en halv plade) ceremonial kakao. Kom i en gryde med 175 ml væske (fx havredrik) og opvarm langsomt under konstant omrøring, til konsistensen er helt glat og ensartet. Tilsæt sødme fx kokossukker eller agavesirup og krydderier fx kanel, kardemomme eller nelliker, efter eget ønske.Les og følg alltid informasjonen på produktets etikettOppbevaringTørt og køligt.
